jueves, 3 de abril de 2008

PINTXO MALLORQUIN



Esta vez la receta es de Lorena. La vi en su blog y me gustó tanto que la probé, aunque yo la hice con algún cambio, ya que no tosté el queso como ella, pero estaba muy rica igualmente. La próxima vez los probaré gratinados.

Ingredientes:

Rebanadas de pan baguette tostadas
Sobrasada
Parmesano
Orégano

Preparación:

Cortamos tantas rebanadas de pan como necesitemos y las tostamos en la sartén o en la tostadora.
Untar con sobrasada.
Rallar parmesano y ponerlo encima de la sobrasada.
Espolvorear con un poco de orégano.
Llevar las tostadas al horno 5 minutos hasta que el queso se haya derretido (yo en mi caso no lo hice).

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